Okay, wenigstens wird nichts verschlechtert, wenn die Bezahlkarte kommt und man dennoch in Bar zahlen kann Dass das ganze effizienter und schneller ablaufen soll mit der Karte, kann ich mir allerdings kaum vorstellen.... Ich habe mich stets darüber geärgert, wenn ich auswärts in Lautern, Frankfurt oder bei Hoffe zum Beispiel mit der "Bezahlkarte" zahlen muss. Aber wie gesagt, halb so wild, wenn weiterhin Barzahlung möglich ist. Deiner weiteren Antwort entnehme ich - frei interpretiert - , dass sich von meinen angesprochenen Punkten wohl leider nichts ändern wird, was sehr sehr schade ist/wäre.... Ich wüsste beispielsweise keine plausible Erklärung, warum man keine belegten Brötchen anbieten kann als Alternative, wenn schon die einzige schweinefleischfreie Nahrung (Rindswurst) so gut wie nie verfügbar ist. Dass Pommes nicht gehen aufgrund fehlender Abzugshauben, habe ich mittlerweile auch mitbekommen, da kann man wohl nichts machen. Aber alle anderen von mir angesprochenen Punkte sind sehr sehr leicht zu verbessern, gerade von einem professionellen Caterer, wie es Salazar nunmal ist (bzw. sein sollte ).

Dass ich leider keine Zeit hatte, ist wirklich sehr ärgerlich. Ich habe sehr oft im Stadion, auch im Freundeskreis, Beschwerden gehört, aber wie es nunmal so ist, wurden diese leider nicht weitergegeben... Ich für meinen Teil habe mich bereits vor einiger Zeit beim Verein direkt beschwert und die von mir erwähnten Kritikpunkte auch angesprochen. Dass beispielsweise im Winter IMMER der Glühwein spätestens zur Halbzeit leer ist, ist in meinen Augen auch ein Armutszeugnis. Das Zeug wird nicht schlecht, davon kann man genug bunkern, dass es nicht ausgeht.

Danke dir für die Auskunft !

Übers Mikro wäre es bestimmt informativer gewesen, nur wenn keiner will, erzwingen kann man es halt nicht.
Noch ein Punkt, dieses Treffen wurde nicht vom Verein diktiert sondern kam ausschließlich vom Juan Salazar. Er kam vor ein paar Wochen zu mir und fragte mich was ich davon halte, ich fand die Idee super und im Nachhinein sehr gut dass es zu dieser Aussprache kam. Inwieweit nun eine Besserung eintritt, werden wir zur neuen Runde sehen, ich bin optimistisch und freue mich auf die neue Saison
Nobody ist perfekt und in Sachen hilfsbereitschaft, Kommunikation, Fannähe wird man kein besseren caterer finden

Kurzer Einwurf zum Thema Pommes, unabhängig von Dunstabzugshauben: Pommes finde auch ich ziemlich lecker, ebenso wie ein Großteil der Bevölkerung. Und das ist dann eben schnell auch ein weiterer Haken: Viele wollen dann Wurst UND Pommes, das Ganze im Idealfall noch gleichzeitig, halten dadurch den ganzen Laden auf, für alle dauert's unterm Strich deutlich länger...

So oder ähnlich schon auf manchem Dorffest erlebt, und wenn ich mich recht erinnere auch auf so mancher Auswärtsfahrt: Z.B. ist man in Karlsruhe vergangenes Jahr ewig am Verpflegungsstand angestanden. Da gab's zugegebenermaßen nur einen, der aber wenn ich mich recht erinnere auch mit relativ großem Angebot. Das macht die Planung für den Caterer immer kompliziert bzw. die Nachfrage schwer abschätzbar, mal sind die Pommes alle, dann liegen mal zu wenig Würste auf dem Grill, beim nächsten mal verkohlen die Steaks, das Abrechnen dauert länger...

Kürzer ausgedrückt: Je einfacher und überschaubarer das Angebot, desto effizienter die Abwicklung. Hier darf's wegen mir also gerne so bleiben wie's ist.

Ebenso bei der Barzahlung. Für die nehme ich ein bisschen länger Anstehen gerne in Kauf. Ist einfach angenehmer als nochmal eine Karte mit sich rumzuschleppen, und eben auch ein bisschen traditioneller.

Mit den Pommes, da stimme ich dir zu, darauf kann ich auch verzichten, ist den Aufwand nicht unbedingt wert. Aber die Argumentation greift nicht bei belegten Brötchen zum Beispiel. Das wäre seehr einfach, diese anzubieten, würde kaum Aufwand verursachen und man müsste auch nicht länger anstehen. Seit kurzer Zeit sind ja -furztrockene- Käse-Lauge-Stangen mit im Angebot, die sind aber in 80% der Fälle spätestens zur Halbzeit bereits leer, wenns denn überhaupt welche gibt.... Man sollte sich in meinen Augen zumindest bemühen, auch etwas ohne Schweinefleisch anzubieten, da die Rindswurst auch fast immer zur Halbzeit bereits leer ist.

Das sind Zustände, die ohne großen Aufwand ganz leicht zu verbessern sind, genauso die Tatache, dass im Winter NIE genug Glühwein da ist. Das ist einfach nur Planungssache und seeehr schlecht umgesetzt vom Caterer, tut mir leid, das muss man ehrlich auf den Punkt bringen. Aber ich werde mich auch nochmal mit ihm im Verbindung setzen, mittlerweile habe ich eine Kontakt Email-Adresse rausfinden können. Ich hoffe sehr, dass sich die Zustände zur neuen Saison ENDLICH bessern...